El Instituto Canossiano Nuestra Señor de la Salud desde 1974 es una presencia educativa en Jardín América (Misiones). En él se ofrece formación para los niveles: Inicial, Primario, Secundario, con el estilo del carisma canossiano, colaborando con la acción misionera de la Iglesia que sigue anunciando el amor de Dios desde la cultura y para la cultura.
Niños
Con la pedagogía canossiana, integral, preventiva y promocional, los alumnos aprenden desde niños no solo los conocimientos básicos de las ciencias, sino también una educación integral, promoviendo en ellos el aprecio y el valor de la vida, la salud, el respeto, la solidaridad, la ecología, la espiritualidad y la formación del corazón.
Adolescentes y Jóvenes
Nivel Secundario. Bachillerato en Ciencias Naturales: se ofrece una sólida formación académica que permite a los alumnos el ingreso a las carreras terciarias y universitarias. Además, se promueve la integración de lo afectivo-psico-espiritual, con actividades de convivencia y retiros, encuentros juveniles y proyectos solidarios y misioneros. El equipo con los docentes es capacitado con encuentros para educadores y se fomenta el trabajo interdisciplinario y en equipo; se involucra a la familia en diversas actividades; y se hacen propuestas de extensión comunitaria para ejercitarlos en una ciudadanía que busca la paz, el bien común, la libertad y los gestos concretos de amor al prójimo.